top of page

Menüs

Traditionell und lokal

Unsere lokalen Spezialitäten

Walliser Teller

Trockenfleisch, Rohschinken, Trockenspeck, Wurst, Käse

Demi

16 CHF

Entière

25 CHF

Teller mit Trockenfleisch

28 CHF

Teller mit Rohschinken

22 CHF

Fondue

nature

23 CHF

aux tomates

25 CHF

mit Pilzen

27 CHF

Vegetarier

Käsekruste

16 CHF

Vegetarier

Käsekruste + Schinken

18 CHF

Käsekruste + Ei

17 CHF

Hausgemachte Kruste

Käse, Schinken, Ei

19 CHF

Mazot-Kruste

Käse, Schinken, Ei, Zwiebeln, Tomaten

21 CHF

Vorspeisen und kleine Mahlzeiten

Hausgemachte Gemüsesuppe

10 CHF

Vegetarier

Chalet-Suppe

Mit Croutons und Käse überbacken

12 CHF

Vegetarier

Grüner Salat

6 CHF

Vegetarier

gemischter Salat

9 CHF

Vegetarier

Gemüseplatte

Auswahl an saisonalen Salaten, Salzkartoffeln, Alpkäse

16 CHF

Vegetarier

Mazot-Salat

Auswahl an saisonalen Salaten, Trockenfleisch, Käse von unseren Almen, Ei

20 CHF

Die Pasta-Ecke

Omas Pasta

Schinken, Sahne, Bergkäse

20 CHF

Salbei-Ravioli

22 CHF

Die vegetarische Ecke

Vegetarisches Menü

- Gemüsesuppe
- Gemischter Salat
- Röstis "du Mayens" mit Spiegelei
- Nachtisch

30 CHF

Vegetarier

Kochen am Holzfeuer

Käse und Fleisch auf Schiefertafeln, über dem Holzfeuer gegart

Raclette am Holzfeuer

à volonté

28 CHF

nach Belieben mit Vorspeise

37 CHF

à la portion

5 CHF

Ruschia

Raclette portionsweise auf Toast

6 CHF

Vegetarier

Lammfilet

Belag: Rösti, Pommes frites oder Polenta
Kleiner gemischter Salat als Vorspeise

35 CHF

Rindsentrecote

Belag: Rösti, Pommes frites oder Polenta
Kleiner gemischter Salat als Vorspeise

35 CHF

Hérens-Rindersteak

Belag: Rösti, Pommes frites oder Polenta
Kleiner gemischter Salat als Vorspeise

32 CHF

Kalbswurst

Belag: Rösti, Pommes frites oder Polenta
Kleiner gemischter Salat als Vorspeise

15 CHF

Gegrilltes Schwein

Belag: Rösti, Pommes frites oder Polenta
Kleiner gemischter Salat als Vorspeise

22 CHF

Hérens Rinderkotelett (ab 2 Personen, Preis pro Person)

Belag: Rösti, Pommes frites oder Polenta
Kleiner gemischter Salat als Vorspeise

55 CHF

Polenta

Gegrillte Polenta von unseren Großmüttern

Mit Käse und Zwiebeln

18 CHF

Vegetarier

Gegrillte Polenta „Coujunäe“

Mit Kartoffeln, Käse, Schinken und Zwiebeln

20 CHF

Cremige Polenta nach „Tante Marie“-Art

Mit Käse, frische Sahne und Rohschinken

23 CHF

Rosti

Landrostis

Mit heißem Tomme und Speck

21 CHF

Röstis auf Evolènard Art

Mit Käse, Schinken, Ei

20 CHF

Unsere Kindermenüs

Weißwurst, Pommes, Salat

11 CHF

Nuggets, Pommes, Salat

13 CHF

Teller mit Pommes frites

7 CHF

Oma-Pasta

11 CHF

Hausgemachte Desserts

Hausgemachter Obstkuchen

7 CHF

Hausgemachter Obstsalat

8 CHF

Weintrauben in Hefebrand

9 CHF

Getrocknete Weintrauben und Vanilleeis

12 CHF

Kirschen mit Kirsch

10 CHF

Törtchen mit roten Beeren und Schlagsahne

8 CHF

bottom of page