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Menus

Traditionnels et du terroir

Nos spécialités du pays

Assiette valaisanne

Viande séchée, jambon cru, lard sec, saucisse, fromage

Demi

17 CHF

​

Entière

26 CHF

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Assiette de viande séchée

29 CHF

Assiette de jambon cru

23 CHF

Fondue

nature

24 CHF

​

aux tomates

26 CHF

​

aux champignons

28 CHF

​

Végétarien

Croûte au fromage

17 CHF

Végétarien

Croûte au fromage + jambon

19 CHF

Croûte au fromage + œuf

18 CHF

Croûte Maison

Fromage, jambon, Å“uf

20 CHF

Croûte Mazot

Fromage, jambon, Å“uf, oignons, tomates

22 CHF

Au feu de bois

Fromages et viandes sur ardoise cuisinées au feu de bois

Raclette au feu de bois

Avec pommes de terre, oignons et cornichons

à volonté

28 CHF

​

à volonté avec entrée de charcuterie

37 CHF

​

à la portion

5 CHF

​

Ruschia

Raclette à la portion sur pain grillé

6 CHF

Végétarien

Filet d'agneau

Garnitures: röstis, frites ou polenta
Petite salade mêlée en entrée

36 CHF

Entrecôte de boeuf

Garnitures: röstis, frites ou polenta
Petite salade mêlée en entrée

36 CHF

Steak de bœuf d'Hérens

Garnitures: röstis, frites ou polenta
Petite salade mêlée en entrée

33 CHF

Saucisse de veau

Garnitures: röstis, frites ou polenta
Petite salade mêlée en entrée

16 CHF

Grillade de porc

Garnitures: röstis, frites ou polenta
Petite salade mêlée en entrée

23 CHF

Côte de boeuf d'Hérens (dès 2 personnes, prix par personne)

Garnitures: röstis, frites ou polenta
Petite salade mêlée en entrée

56 CHF

Entrées et petite restauration

Soupe aux légumes maison

10 CHF

Végétarien

Soupe du Chalet

Gratinée avec croûtons et fromage

12 CHF

Végétarien

Salade verte

6 CHF

Végétarien

Salade mêlée

9 CHF

Végétarien

Assiette de crudités

Assortiment de salades de saison, pommes de terre en robe des champs, fromage d'alpage

16 CHF

Végétarien

Salade du Mazot

Assortiment de salades de saison, viande séchée, fromage de nos alpages, oeuf

20 CHF

La Polenta

Polenta grillée de Nos Grand-Mères

Avec fromage et oignons

19 CHF

Végétarien

Polenta grillée "coujunäe"

Avec patates, fromage, jambon et oignons

21 CHF

Polenta crémeuse façon "Tante Marie"

Avec fromage, crème fraîche et jambon cru

24 CHF

Les röstis

Röstis campagnards

A la tomme chaude et au lard

22 CHF

Röstis à l'Evolènard

Avec fromage, jambon, Å“uf

21 CHF

Le coin des pâtes

Les pâtes de Grand-Mère

Jambon, crème, fromage d'alpage

21 CHF

Les raviolis à la sauge

23 CHF

Le coin végétarien

Menu végétarien

- Soupe du Maraîcher
- Salade mêlée
- Röstis du Mayens avec œuf au plat
- Dessert

30 CHF

Végétarien

Nos menus enfants

Saucisse de veau, frites, salade

11 CHF

Nuggets, frites, salade

13 CHF

Assiette de frites

7 CHF

Pâtes Grand-Mère

11 CHF

Crêpes salées

Crêpe fromage

10 CHF

Crêpe fromage-jambon

13 CHF

Crêpe fromage-jambon-oeuf

14 CHF

Crêpe chèvre-miel-thym

15 CHF

Crêpe viande séchée-fromage

17 CHF

Desserts maison

Tarte maison au fruits

7 CHF

Salade de fruit maison

8 CHF

Raisins à l’eau de vie de lie

9 CHF

Raisins à la lie et glace vanille

12 CHF

Cerises au Kirsch

10 CHF

Crêpes sucrées

Crêpe sucre

6 CHF

Crêpe sucre-citron

7 CHF

Crêpe nutella

9 CHF

Crêpe miel d'Evolène

10 CHF

Crêpe confiture maison

11 CHF

Crêpe caramel et boule de glace

12 CHF

Crêpe aux fruits de saison

13 CHF

Crêpe Dame blanche

(chocolat maison, glace vanille, chantilly)

14 CHF

Crêpe suzette

(arrosé de Grand Marnier et glace vanille)

16 CHF

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